Pluteşte printre gânduri şi lasă ca bucuria să-ţi inunde sufletul...
luni, 16 februarie 2015
Apa cu miere dimineaţa
Mierea de albine, izvor de sanatate. Sunt cunoscute beneficiile pentru sanatate ale mierii, insa amestecul acesteia
cu apa calduta are efect miraculoas. Mierea in combinatie
cu apa da nastere unui compus care mareste capacitatea de vindecare a
apei in sine, iar acest lucru a fost dovedit stiintific
duminică, 15 februarie 2015
Quiche cu pui, ciuperci si broccoli
Denumirea clasica a tartei este - Quiche Lorraine - o tarta
clasica frantuzeasca, servita ca aperitiv, si se poate face cu orice
alta umplutura. Retete sunt multe,
aceasta mi s-a parut una foarte reusita, asa ca recomand cu drag.
Etapele sunt următoarele:
- Piept de pui 1 bucata, il fierbeti 30 de min si lasati sa se racoreasca
- Ciuperci proaspete 400 g sau conservate
- Broccoli congelat 200 g
- Ceapa alba 2 buc
- Unt 50 g
- Oua 3 buc (2 pt umplutura si 1 pt aluat)
- Apa 3 linguri
- Faina alba calitate superioara 200 g
- Smantana dulce 32%(Dorna/Milli) 200 ml ma gandesc ca se poate inlocui la nevoie si cu lapte simplu - dar nu am incercat
- Cascaval clasic 150 g
- Sare 1 lingurite
- Ulei de floarea soarelui 3 linguri
- Fierbeti pieptul de pui 30 de min, il lasati sa se racoreasca. In acest timp pregatim umplutura.Ceapa se curata, se spala, se taie marunt si se caleste in putin ulei pana este usor roz.
- Apoi adaugati la ceapa ciupercile spalate si taiate marunt. Daca folositi ciuperci din conserva doar le scurgeti bine de apa. Amestecati si lasati 10-15 min (de fapt pana scade apa care vor lasa ciupercile) sa se caleasca impreuna.
- Apoi urmeaza pieptul de pui, rupt sau taiat bucatele mici. Amestecati si mai lasati 5 min.
- Si la urma puneti broccoli decongelat, amestecati bine, sarati si piperati dupa gust. Mai lasati 5 min sa se caleasca totul impreuna apoi stingeti focul si lasati sa se racoreasca. Aceasta va fi umplutura pt tarta.
- Acum pregatim aluatul pentru tarta.Amestecati 1 ou cu untul moale(50g), nu trebuie cu mixerul, amestecati usor cu o lingura, adaugati 0.5 lingurita de sare si 3 linguri de apa, iarasi amestecati.
- Apoi adaugati faina si amestecati bine cu o lingura sau cu mainile pana va iese un aluat moale si foarte placut. Il mai framantati usor pe masa, inveliti intr-o folie de plastic si puneti la frigider 30 de min.
- Dupa 30 de min, ungeti tava de tarta cu putin unt. Intindeti aluatul si il puneti in tava, presati usor cu degetele ca sa faceti bordurile si sa fie uniform distribuit aluatul.
- Puneti toata umplutura peste aluatul din tava, distribuiti uniform.
- Acum pregatim sosul pentru tarta.Se amesteca 2 oua cu smantana lichida.
- Apoi adaugati cascavalul dat prin razatoare cea mai mica. Amestecati bine, sarati putin si dupa preferinta puteti adauga putina nucsoara macinata.
- Turnati uniform acest amestec peste umplutura din tarta. Cascavalul este mai greu sa-l distribuiti pentru ca ramane la suprafata - il intindeti uniform cu o furculita pe toata suprafata tartei.Puneti tava la cuptor, timp de aproximativ o ora, pana se rumeneste, la 180-200 grade.
- Dupa ce se rumeneste, o scoateti si lasati putin sa se racoreasca. Apoi o scoateti din tava si serviti ca aperitiv sau ca mancare.Pe viitor voi pune si alte variante de quiche, dar cam asta ar fi reteta de baza orientativa. Cu umplutura puteti impoviza oricum, daca nu va palce broccoli nu o puneti, la fel pieptul de pui se poate inlocui cu ceva din mezelurile preferate.
Cantitate:
1 buc (6-8 portii)
Timp de preparare:
60 min
Dificultate:
mediu
Timp total de pregatire:
60 min
Sursa: say7.info
Şi o altă varianta: http://adiscook.blogspot.ro/2013/10/quiche-cu-broccoli-si-gorgonzola.html
✿‿✿
sâmbătă, 14 februarie 2015
Ceaiul alb
Daca nu
detineai prea multe informatii despre ceaiul alb, acest lucru se
datoreaza faptului ca se claseaza la ultima varietate de ceai. Insa, de
data aceasta ne propunem sa-ti prezentam beneficiile consumului de ceai
alb. Totusi, te intrebi care este legatura dintre ceai alb
si cel verde? Ei bine, ceaiul alb este o subgrupa a celui verde, dar
si-a castigat recent titlul datorita numarului mare de antioxidanti.
Ceaiul alb se dovedeste a fi o modificare a plantei de ceai, care este
originara din provincia Fujian.
Are in compozitie multa cafeina, insa beneficiile nu se datoreaza numai acesteia. Meritul le revine micronutrientilor care lucreaza in tandem cu cafeina, lucru care-l face atat de puternic. De aici se explica tratamentele anticelulitice pe baza de zat de cafea (care contine cafeina). In plus, s-a mai descoperit ca atat frunzele verzi cat si cele albe ajuta in cresterea fertilitatii la femei.
Proprietatile
De-a lungul anilor ceaiul verde a avut un impact asupra culturii din vest, ca de altfel cea mai mare parte din lume, consumatoare de ceai, transmitand un singur mesaj: beneficiile asupra starii de sanatate.
Cu ceai alb arzi grasimile, si asta pentru ca nu are calorii. Organismul trebuie sa consume energia, arzand caloriile prin realizarea digestiei in metabolism. Cu alte cuvinte, cu cat bei cat mai mult ceai alb, cu atat organismul este solicitat sa arda cat mai multe calorii. Ceea ce este un avantaj al consumului de ceai alb. Si inca nu ai aflat nimic!
Daca aveai semne de intrebare legate de cat de sanatos este acesta, ei bine s-a demonstrat ca ceaiul alb este cel mai sanatos dintre toate variantele de ceaiuri. Este bun pentru inima si micsoreaza si nivelul colesterolului.
Se recolteaza primavara, contine cele mai fine frunze si muguri ai plantei. Frunzele, dar si mugurii sunt culese cu mana, din tufisuri inainte sa apara floarea, dupa care sunt spalate si uscate. Nu sunt procesate si asta pentru a putea retine toti nutrientii. Si, pentru a realiza o comparatie intre ceaiul alb si cel verde, ei bine, primul contine de trei ori mai multi antioxidanti.
Referitor la beneficiile consumului de ceai alb, acestea sunt cam aceleasi ca si in cazul ceaiului verde, numai ca, sunt de trei ori mai puternice. Contine mai multa cafeina decat cafeaua si restul ceaiurilor. Asa ca, poti consuma chiar mai mult ceai pentru ca te va ajuta in lupta cu surplusul de grasime. Acesta este de fapt secretul arderii grasimilor.
Iata care sunt afectiunile pe care le previne: disfunctii ale inimii, anumite tipuri de cancer, diabet, boala Alzheimer, pana si imbatranirea lenta, fizica.
Dieta este una sanatoasa, insa dupa fiecare ceasca sorbita, la o ora-doua dupa servire, apare senzatia de foame.
Ceaiul alb este cunoscut ca un suprimator natural al apetitului. In timp ce bei ceai alb nu vei simti nevoia sa consumi dulciuri ori mancaruri nesanatoase. Nu te lasa prada tentatiei tuturor bauturilor nesanatoase (apa minerala, produse bogate in calorii si cappuccino). Pierderea in greutate nu trebuie sa se lase asteptata. O reducere a numarului de calorii ar trebui sa fie indeajuns.
Cel mai important aspect in cadrul acestei diete cu ceai alb este faptul ca nu ai voie sa combini ceaiul cu laptele ori zaharul, pentru ca realizand acest amestec beneficiile asupra starii de sanatate vor fi neutralizate.
Ceaiul alb are un gust bun si nu trebuie indulcit. Savoarea este una fina, proaspata... miroase a flori, asemanatoare cu ceaiul de iasomie, insa este mult mai rafinata. Gustul dulce-natural este mult mai indragit decat cel greoi al ceaiului verde.
Nu coloreaza dintii asa cum se intampla in cazul cafelei ori al altei varietati de ceai, decat daca iti periezi dintii imediat. In adaugare, ceaiul alb este un lichid curat care se aseamana cu vinul alb, continand cativa agenti de colorare.
Atata timp cat este sanatos si te ajuta sa dai jos surplusul de kilograme, este gresit sa consumi tot felul de produse nesanatoase, stricand beneficiile dietei. De altfel, este un stimulant psihologic de care ai nevoie intr-o dieta sanatoasa. Minte sanatoasa in corp sanatos. Iti suna cunoscut? Ai putea sa transformi ceaiul alb intr-un tratament zilnic si o sa ti se para distrctiv sa-l consumi de-a lungul intregii zi. Este de nepretuit atunci cand vine vorba de pierderea in greutate si mentinerea sanatatii la parametrii normali.
Planul dietetei
Consumand doua-trei cani de ceai alb pe zi iti vei intari sistemul de aparare iar pericolul datorat alimentelor nocive va scadea. S-ar putea sa ti se para costisitor, insa merita fiecare inghititura. Da-i dietei o sansa, descopera gustul dulce, fin, ca de altfel si partea puternica a dietei cu ceai alb.
Are in compozitie multa cafeina, insa beneficiile nu se datoreaza numai acesteia. Meritul le revine micronutrientilor care lucreaza in tandem cu cafeina, lucru care-l face atat de puternic. De aici se explica tratamentele anticelulitice pe baza de zat de cafea (care contine cafeina). In plus, s-a mai descoperit ca atat frunzele verzi cat si cele albe ajuta in cresterea fertilitatii la femei.
Proprietatile
De-a lungul anilor ceaiul verde a avut un impact asupra culturii din vest, ca de altfel cea mai mare parte din lume, consumatoare de ceai, transmitand un singur mesaj: beneficiile asupra starii de sanatate.
Cu ceai alb arzi grasimile, si asta pentru ca nu are calorii. Organismul trebuie sa consume energia, arzand caloriile prin realizarea digestiei in metabolism. Cu alte cuvinte, cu cat bei cat mai mult ceai alb, cu atat organismul este solicitat sa arda cat mai multe calorii. Ceea ce este un avantaj al consumului de ceai alb. Si inca nu ai aflat nimic!
Daca aveai semne de intrebare legate de cat de sanatos este acesta, ei bine s-a demonstrat ca ceaiul alb este cel mai sanatos dintre toate variantele de ceaiuri. Este bun pentru inima si micsoreaza si nivelul colesterolului.
Se recolteaza primavara, contine cele mai fine frunze si muguri ai plantei. Frunzele, dar si mugurii sunt culese cu mana, din tufisuri inainte sa apara floarea, dupa care sunt spalate si uscate. Nu sunt procesate si asta pentru a putea retine toti nutrientii. Si, pentru a realiza o comparatie intre ceaiul alb si cel verde, ei bine, primul contine de trei ori mai multi antioxidanti.
Referitor la beneficiile consumului de ceai alb, acestea sunt cam aceleasi ca si in cazul ceaiului verde, numai ca, sunt de trei ori mai puternice. Contine mai multa cafeina decat cafeaua si restul ceaiurilor. Asa ca, poti consuma chiar mai mult ceai pentru ca te va ajuta in lupta cu surplusul de grasime. Acesta este de fapt secretul arderii grasimilor.
Iata care sunt afectiunile pe care le previne: disfunctii ale inimii, anumite tipuri de cancer, diabet, boala Alzheimer, pana si imbatranirea lenta, fizica.
Dieta este una sanatoasa, insa dupa fiecare ceasca sorbita, la o ora-doua dupa servire, apare senzatia de foame.
Ceaiul alb este cunoscut ca un suprimator natural al apetitului. In timp ce bei ceai alb nu vei simti nevoia sa consumi dulciuri ori mancaruri nesanatoase. Nu te lasa prada tentatiei tuturor bauturilor nesanatoase (apa minerala, produse bogate in calorii si cappuccino). Pierderea in greutate nu trebuie sa se lase asteptata. O reducere a numarului de calorii ar trebui sa fie indeajuns.
Cel mai important aspect in cadrul acestei diete cu ceai alb este faptul ca nu ai voie sa combini ceaiul cu laptele ori zaharul, pentru ca realizand acest amestec beneficiile asupra starii de sanatate vor fi neutralizate.
Ceaiul alb are un gust bun si nu trebuie indulcit. Savoarea este una fina, proaspata... miroase a flori, asemanatoare cu ceaiul de iasomie, insa este mult mai rafinata. Gustul dulce-natural este mult mai indragit decat cel greoi al ceaiului verde.
Nu coloreaza dintii asa cum se intampla in cazul cafelei ori al altei varietati de ceai, decat daca iti periezi dintii imediat. In adaugare, ceaiul alb este un lichid curat care se aseamana cu vinul alb, continand cativa agenti de colorare.
Atata timp cat este sanatos si te ajuta sa dai jos surplusul de kilograme, este gresit sa consumi tot felul de produse nesanatoase, stricand beneficiile dietei. De altfel, este un stimulant psihologic de care ai nevoie intr-o dieta sanatoasa. Minte sanatoasa in corp sanatos. Iti suna cunoscut? Ai putea sa transformi ceaiul alb intr-un tratament zilnic si o sa ti se para distrctiv sa-l consumi de-a lungul intregii zi. Este de nepretuit atunci cand vine vorba de pierderea in greutate si mentinerea sanatatii la parametrii normali.
Planul dietetei
Consumand doua-trei cani de ceai alb pe zi iti vei intari sistemul de aparare iar pericolul datorat alimentelor nocive va scadea. S-ar putea sa ti se para costisitor, insa merita fiecare inghititura. Da-i dietei o sansa, descopera gustul dulce, fin, ca de altfel si partea puternica a dietei cu ceai alb.
Afla cum poti sa prepari un delicios ceai alb pentru aceasta dieta.
✿‿✿
Abonați-vă la:
Postări (Atom)